おはようございます！
今朝も笑顔満開、お元気で朝をお迎えの事と存じます。
昨夜、宝塚市逆瀬川駅近くにある割烹逆瀬川「川上」に、
同じ勉強会のメンバー11名で伺いました。
創業25年の落ち着いたお店。
穏やかで温かい店主のもと、働いていらっしゃるお二人の女性も
とても感じがよく、聞けば15年、12年勤務しておられるとの事。
長く勤務できるのは、店主のお人柄が誠実で優しいからなのでは！と思いました。
店主と2人の女性スタッフの呼吸もぴったり！
楽しげに、そして丁寧に料理を運んで来る様子に、
店主の作られたお料理を誇りに思い尊敬されている様子が伝わりました。
すべてに「おもてなしの心」を感じました。
春風のような優しい雰囲気のもと、見事な板前の技、美味しいお食事、楽しい仲間たちとの
時間は嬉しい時間でした。
また訪れたい「逆瀬川割烹川上」です。
今日も素敵なお出会いの、1日でありますように！
村山順子
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