嬉しい一日！

おはようございます！

今朝も笑顔満開、お元気で朝をお迎えの事と存じます。

あれほど暑かった今年の夏でしたが、

今、空の色や雲、風、草花にも秋を感じます。

人間界の悲しみや、喜びを包み込みながら時は巡り

季節は移ろっていくのですね。

昨日は月に一度の私が作る「まかない」の日でした。

お昼頃からスタッフたちが事務所に集まってきます。

昨日のメインは「おでん」

前日が日曜日だった事もあり、土曜日に買い物を済ませて

日曜日は、朝から洗ったり切ったり、皮を剥いたり

茹でたり、串に刺したりと下処理を済ませて

大鍋でコトコト、コトコト。

煮えたらいったん火を止�